Je léto. A k létu patřà co? Zmrzlina! Mražená pochoutka nejrůznÄ›jÅ¡Ãch chutÃ, která nám pÅ™inese osvěženà a potěšenà naÅ¡ich chuÅ¥ových bunÄ›k.
U nás známe zejména klasickou kopeÄkovou zmrzlinu, toÄenou Äi zmrzlinové poháry. Ale napÅ™ÃÄ svÄ›tem jsou oblÃbené i jiné druhy tohoto zmraženého dezertu.
Jaké zmrzliny jsou ty nejpopulárnějšà po celém světě?
Dondurma
Tato zmrzlina pocházà z Turecka a je oznaÄovaná za jednu z nejpopulárnÄ›jÅ¡Ãch zmrzlin na celém svÄ›tÄ›. I když jste o ni možná nikdy neslyÅ¡eli, když budete mÃt pÅ™Ãležitost, neváhejte, a ochutnejte tuto jedineÄnou pochoutku. Pro zmrzlinu je typické, že má žvýkacà a tahavou strukturu. Do smÄ›si mléka a cukru se pÅ™idá arabská guma a salepu – orchidejová mouka, která je typická pro Turecko. Ke smÄ›si se nÄ›kdy pÅ™idává i skoÅ™ice. Zmrzlina se nelÞe, ale krájà se nožem a jà vidliÄkou.
Zmrzlinový pohár
Zmrzlinový pohár je v Americe oznaÄovaný jako „Sundae“. Najdete ho snad v každé restauraci Spojených států. Zmrzlina je obvykle podávaná v misce, kde je pÅ™elitá nÄ›jakou omáÄkou nebo sirupem. ÄŒokoládovým, karamelovým, jahodovým, vanilkovým. Zmrzlina je doplnÄ›na Å¡lehaÄkou a koktejlovými tÅ™eÅ¡nÄ›mi. V naÅ¡Ã verzi se pÅ™idává i ovoce, Äerstvé nebo konzervované.
Banana Split
Verzà zmrzlinového poháru je Banana split. Tvořà ho rozkrojený banán, který je doplnÄ›ný kopeÄky vanilkové, Äokoládové nebo jahodové zmrzliny. To vÅ¡e se dozdobà oÅ™echy, ovocem a Äerstvou Å¡lehaÄkou. Navrch patřà koktejlová tÅ™eÅ¡nÄ›. Pohár se obvykle podává v misce, která je zvaná lodiÄka.
Ice cream float
Do ÄeÅ¡tiny pÅ™eložené jako zmrzlinový plovák, je zvláštnà nápoj, který se podává zejména v Spojených státech Amerických. Zmrzlina se umÃstà do perlivého nápoje, nejÄastÄ›ji sladké limonády, nebo zázvorového piva. Výsledná smÄ›s se jà lžiÄkou a jedná se o pÅ™Ãjemné spojenà osvěžujÃcÃho a perlivého.